剪枝、定枝、施肥……3月18日，春雨绵绵的天空刚刚露出笑脸，“猫”了数日的沈大全再也闲不住了，在葡萄园里来回穿梭。

　　成功是折腾出来的，人生的价值在于不断尝试和探索。今年52岁的沈大全，偏偏就信了这句话，在巴东县溪丘湾乡平阳坝村4组的一处荒滩上，“折腾”出了不一样的天地。

　　在方圆18亩的葡萄园里，一株株葡萄爬上悬在空中的钢丝上，一根根矗立的水泥桩形似士兵矩阵一样，衬托出葡萄园庞大的阵容。很难想象，在这块葡萄园下，曾经是一片杂草丛生的荒滩。

　　土生土长在农村，自然和土地结缘，沈大全试图从土里掘一桶金。1998年，沈大全在村里挖了十几亩鱼塘，靠着聪明好学和精益管理，渔业养殖做得风生水起，但后来由于水源突然断流，鱼塘干涸毁于一旦。2004年，沈大全眼瞅有一手驾驶技术，在湖南澧县跑起了长途运输，一月还有一份不菲的收入。

　　澧县葡萄是湖南的特色水果，澧县葡萄园的规模和品质令沈大全叹为观止，一次偶然机会，他结识了澧县葡萄协会的一名姓龚的农艺师。“我的家乡物产也很富饶，葡萄要是种到那边一定也不错。”可能是被沈大全的实诚和闯劲所感染，龚先生爽快答应了他做客老家的邀约。

　　地形平坦、沙质土壤、光照充足、热量丰富，这是平阳坝小盆地的微域环境“小标签”。经过一天测量调查，龚先生惊喜发现平阳坝的自然条件就是为葡萄生长“量身定制”。

　　捧着一个金饭碗，何不让它产出“金米”来？沈大全四处寻找这块宝地。河堤边的一块废置荒滩很快进入了沈大全的视野，并很快瞄定了下来，挖机平地、卡车拉土填埋、人工碎土垄行，并添加农家粪肥，不到两个月，荒滩竟变成了良田。


　　丢掉了方向盘，重新拾起锄头，沈大全早已习惯了折腾。一个人在地里浇筑水泥桩、拉钢丝、栽葡萄树苗，几个月下来，葡萄园样子渐显出来，沈大全也变了一个样：皮肤黝黑，双手布满伤痕和茧子。

　　 “在我这里找不到一点化学性的物质，我要种最‘干净’的葡萄。”据沈大全介绍，葡萄园施用的肥料均来自盛元牧业和附近猪场的牛粪、猪粪，在发酵池中杀菌和发酵2个月，便可拖运至园中，深埋到葡萄根部。

　　挖沟、填粪、盖土，在葡萄树行间，几个工人来回忙个不停。“每天早上来这里上班，做一天可以挣到60元，还管中午一顿生活呢。”腿部残疾的贫困户张根久每天步行半小时来到葡萄园上班，像她一样，有5个贫困户成了这里的工人。

　　一年施五次农家肥，不定时人工锄草，人工摘除或烟熏害虫，成本比化学清理高出了好几倍，但沈大全偏执于这种“人工疗理”。

　　 “葡萄卖的是安全、放心，吃的是葡萄的文化和内涵。”虽种管了三年的葡萄园还未开园，沈大全已开始描绘设计葡萄风情园的构想图：区间道铺上碎石、种上小草，在小道上空搭上葡萄藤蔓，让水灵灵的葡萄飘扬在头顶，游客漫步小道中，恍如走进精灵的葡萄世界。

　　打好生态、绿色、有机“三张牌”，沈大全已在立体上做出尝试，他选择一处葡萄行间空隙地种上了青菜，目前，青菜青油油、葡萄粗壮壮，两者相得益彰。“在不影响葡萄生长的情况下，让有限空间发挥最大的价值。”在立体、循环葡萄园上，沈大全已看准和摸清了路子。

　　“这辈子跟了老沈，没有一天安过神，都在折腾中走过来的。”妻子曾维琼笑称沈大全是一个创业“老顽童”。

　　如今，沈大全已在葡萄园上投资近40万，计划今年5月开园采摘。“按正常亩产1500斤，18亩就是27000斤，预计可创收40余万。”当下，沈大全瞄准了高铁新区发展新机遇，绞尽脑汁地规划打造葡萄风情采摘园，让“干净”的葡萄滋补都市人。