现场培训

云上巴东报道（融媒体记者 刘修爱 通讯员 宋玉芹）11月25日，2019年第九期杭州下城区对口帮扶巴东县“农家乐-厨师”创业培训在东瀼口镇开班，来自该镇104名从事农家乐及民宿、饭店等从业人员参加培训。

本次培训为期7天，采取“理论讲授+实操实训”相结合的方式，对各大菜系与刀工刀法，以及菜品（素菜类、荤菜类、炒菜类、干锅类、汤锅类、蒸菜类）的制作进行详细讲解。

在实操现场，学员们在培训讲师的指导下轮番上阵做菜，启发思想，加深印象，提升学习效果。

（责任编辑：廖薇子）

（作者：云上巴东)