王石先展示土蜂蜜 

从巴东县沿渡河集镇出发，沿着神农溪前往小神农架，30分钟后，便来到村民王石先的中蜂养殖基地。

小神农架群山苍翠，潺潺流淌的溪水滋养着漫山遍野的山花。王石先房屋周围、楼顶摆满了蜂箱，成群的蜜蜂来回奔波在花丛与蜂箱间，忙着采花酿蜜。

“我们一年只割一次蜜，蜂蜜的密度、纯度和甜度相对要高很多。”王石先说，这段时间，他们正忙着收割蜂蜜。

戴好防蛰帽，穿好防蛰服，王石先用一把特制的割蜜刀敲击蜂箱盖，蜜蜂受到惊吓后全部落入箱底。揭开蜂箱盖，一板板蜂蜡呈现在眼前，王石先用割蜜刀小心翼翼地从侧面切割蜂蜡。

“哇塞，这么好的蜂蜜，快把盆拿过来，糖都流出来啦。”当王石先取出第一块蜂蜡时，喜悦之情溢满整个蜂场，他情不自禁掰了一小块咀嚼起来。

“王师傅运气好啊，每桶蜂都飞得勤，每块蜂蜡的蜜都在往外漫，糖色又漂亮。”有着30多年养蜂经验的工人连庆凯不禁夸赞道。

十来分钟后，王石先和两个工人便割了满满一大盆蜂蜡。蜂巢里的蜂蜜晶莹剔透，令人垂涎。随后，王石先用自制的压榨机将蜂蜡倒入桶内，用力旋转拧压，金黄透亮的蜂蜜瞬间溢出，顺着凹槽直接流入瓶中，分大瓶两斤装和小瓶一斤装。

取蜜 

“我们的蜂蜜很纯正。”王石先介绍，蜂蜡都是蜜蜂自采花粉建造的，可以直接吃。

小神农架，被誉为“大自然的博物馆”。据《神农架志》记载，神农架地区的人们一直有养蜂的传统，这里的蜜蜂属中国独有的蜜蜂品种——中蜂。小神农架蜜源植物种类繁多，其中不乏珙桐、黄柏、七叶一枝花、江边一碗水等珍稀药用植物，为中蜂提供了得天独厚的生存环境，因此所产蜜汁口感细腻，香气浓郁，带有药味，有“百草蜜”之称。

“压榨取蜜是最原始和传统的方法，能更好保留蜂蜜的原始风味和营养成分，只是效率低于手摇取蜜。”王石先介绍。

王石先是土生土长的小神农架人，曾在村里担任主职干部。近两年，他不再担任主职干部后，开始养殖中蜂。虽然时间不长，但正如连庆凯所说，他运气很好，没两年就养殖了70箱中蜂。

“养蜂需要技术，不懂就问，尤其是向‘老师傅’学，他们经验丰富，方法接地气，很管用。”王石先介绍。这几年，他通过耐心钻研养蜂技术，逐渐成为当地养蜂的“门内匠”。

在小神农架，几乎家家户户都养蜂，多则数十箱，少则十来箱。多年来，养蜂人遵循中蜂生存的自然规律，保证了蜂蜜的特有品质，因此销路一直很好。

王石先（右一）指导村民养殖中蜂 

“我养了二十箱，每年收入五万多元。”连庆凯告诉记者，每年到割蜜期，村民们都会在朋友圈里晒土蜂蜜的照片、视频，顾客就会通过联系方式购买，很多都是老客户。

密密麻麻的蜜蜂盘旋在头顶或蜂箱周围，王石先和工人们一直没有停歇。蜜蜂不仅勤劳，而且对生活环境很讲究。每割完一箱蜂蜜后，王石先便和工人忙着用艾蒿在箱底进行烟熏，祛除棉虫，清扫蜂箱内的蜘蛛网等杂物，然后在底板上撒盐，防治棉虫生长、蜘蛛结网。

“蜂箱若长棉虫、结蜘蛛网，或有胡蜂进入，就相当于有‘敌人’侵入，蜜蜂就会在蜂王的带领下离开，所以我们经常会逐箱打理卫生。”王石先介绍。

黄柏花蜜具有清热祛湿、泻火解毒、清解虚热等功效，营养价值非常丰富。这几年，王石先在房屋周围及路边、田埂种植了不少黄柏、铁扫帚、五倍子、杨木奶等植物，为蜜蜂一年四季提供优质蜜源。

“目前，小神农架养蜂的有三十几户，年产量在8000斤以上。我们准备利用独特的自然资源，注册小神农架‘百草蜜’商标，保证蜂蜜品质，抱团发展。”王石先表示。

记者 黄华

一审 向园梦

二审 郑宸

三审 邓毅