巴东网络电视消息(一周播报):“一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰”,随着经济发展,人们的生活改变了,消费观念也发生了变化,奢侈浪费成了人们生活中常见的现象。而餐桌上的浪费,表现得尤为突出。餐桌浪费不容小觑,那么消费者对餐桌浪费持什么态度?自己又会怎么做?
市民 杨赟:我觉得浪费很不好,有很多贫困的人都吃不到那么多好的。(粮食)都是农民伯伯辛辛苦苦种出来的,粒粒皆辛苦。
市民 宋杰:我们出去不要因为面子,满汉全席。一点一大桌(菜),结果吃不完,被倒掉,太浪费了,说实话,我一般出去请客的话,基本上是按人,点好多吃好多。
市民 邹璐漪:像我们一般点菜、点饭吃,一般还是点大家都能吃完的东西,但是实在是吃不完的话,或者剩的特别多的话,我们会选择打包带回家。
随着国家对“光盘行动”的提倡,有一部分人的意识开始有所转变,外出就餐养成了打包的习惯。但是导致餐桌浪费的还有一大“主力”,便是举办各类宴席。在县城某酒店,大厅内正在举行婚宴,眼前的一幕让记者大为吃惊,桌子上剩了好多饭菜,有的菜甚至都没动过筷子。
为什么会出现这么多剩菜剩饭,大家都有自己的看法,觉得要多上菜,上好菜,这样才有面子。盘盘有剩菜,才能说明大家都吃好了,至于是否会浪费,基本不在考虑范围之内。
某酒店餐饮部领班 谭翠魁:客人都很讲面子,菜又点的多,有时候又浪费了,其实都没吃完。
某酒店餐饮部负责人 谢兆琪:如果有酒席一天浪费差不多七八百斤,如果没有宴席大概在两百斤左右。
可以想象,每天浪费几百斤,一年下来浪费的数据惊人,这些浪费的粮食又可以养活多少人呢?对于这类现象,一 些饭店酒店也采取了相应措施。
某酒店餐饮部负责人 谢兆琪:一般在客人点菜的时候,我们会提醒客人,如果是只有四五个人或者五六个人我们会提醒客人,您点的菜已经足够您吃了。
适度消费,是对劳动者的尊重,也是每一位公民对社会应有的责任和义务。无论是家宴、婚宴还是朋友聚会。除去讲排场、要面子的大吃大喝,我们还有更多更美好的表达感情的方式。点餐时根据自己的需求,吃多少就点多少,拒绝餐桌浪费。
(记者:严玉玲 实习生 王璇 王嫣然 责任编辑:赵丹)
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