巴东网络电视（巴东新闻）：近日，茶店子镇对辖区餐饮服务单位及住宿制学校食堂从业人员进行食品安全知识培训。　　

今年以来，茶店子镇多措并举，全面推行流通环节食品、餐饮服务食品安全示范工程建设，以茶店子镇民族中学省级“放心食堂”为样板，评选出25家牛肉餐馆作为今年的重点示范单位。坚持把示范工程建设与日常监管结合起来，对不符合相关标准的流通环节食品经营门店餐饮单位，加大帮扶力度，指导、帮助改善经营条件，通过整改达到相关标准；对整改后仍不达标或拒不整改的单位，坚决予以查处取缔。同时，还将餐饮服务单位后厨亮化改造作为动态分级评定的重要指标，从根本上提升餐饮服务食品安全整体水平，提升“茶店牛肉”餐饮品牌知名度。

（记者：向启家  编辑：谭雪梅）