胡刚（左一）讲解积肥技术
 

　　本网讯（特约记者 穆世祝）“羊粪、猪粪要掺进一些油菜籽饼，拌均匀后发酵一周，再运送到草莓田里掏沟起垄，然后播下草莓种子。”7月6日，巴东县官渡口镇水洞溪村“草莓哥”胡刚向几位贫困户员工讲授生态种植技术。

　　2013年，官渡口镇水洞溪村党员、返乡青年胡刚创建了“富隆富硒”生态农庄，注册湖北富隆富硒生态农业旅游开发公司，在沙坪村租赁土地80亩，建蔬菜大棚100个，种植草莓、无花果、火龙果、西瓜、辣椒等水果和蔬菜，打造“巴土香”品牌生态农产品，带领周边100多户村民种植蔬菜致富。
    
　　同时，胡刚不忘初心，积极参加精准扶贫帮扶活动，先后为28户困难村民提供就业岗位，让他们长期在农庄务工。他还与特困户结对帮扶，沙坪村二组李大松就是他结对帮扶对象。去年来，胡刚帮李大松办起了小型养鸡场，并让其继续在农庄务工。