巴东县启动秋季学校食堂食品安全风险排查

 本网讯(特约记者 陈江)8月22日,巴东启动为期一个月的秋季学校食堂食品安全风险排查。

  本次排查由县食药监局、县教育局联合开展,排查覆盖全县各级各类学校(含托幼机构)食堂。检查内容包括学校食堂组织制度建设、许可情况、食堂环境、从业人员健康管理、索证索票落实情况、食堂清洗消毒、食品加工制作管理、食品添加剂使用等方面情况。

  对排查发现的问题,将责令相关单位限期进行整改;对未履行职责,导致食品安全事故发生的,将依法追究相关责任。

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