本网讯（特约记者 陈江）9月18日，巴东县启动食品安全责任保险试点工作，探索建立符合市场规律的食品安全责任保险制度。

　　在试点工作中，坚持“政府推动、政策引导、专业运作、多方共赢”的原则，所有食品生产经营企业均可作为食品责任保险的参保对象。重点选择各类学校食 堂、集体配餐企业、中央厨房、大中型酒店、农村集体聚餐提供者等餐饮服务单位，肉及肉制品、糕点、冷冻食品、饮料（含酒类）等食品生产企业，食品批发企 业、食品经营超市等食品经营单位。

　　我县将选择实力强、信誉好、网点全、承付能力充足的、具备承保资质的承保机构为食品安全责任保险机构。县食药监局将采取多种形式，宣传食品安全责任保 险政策，组织企业与承保机构沟通对接，提高食品生产经营者的责任意识和保险意识。