【纵情野马 为爱奔跑】巴东食药监所严把食品药品监管 确保“野马”队员舌尖上的安全

  云上巴东讯(记者:刘修爱 谭月江 通讯员 张安地)8月11日,野三关食药监所执法人员来到辖区内宾馆、超市检查食品保质期,查看是否索证索票。

  为使“小康之约”2018年秘境巴东高山森林国际半程马拉松赛参赛人员和观赛人员吃上放心食品,喝上放心饮料,野三关食药监所分成多个小组,自8月初开始,对辖区宾馆、超市、商场、餐饮店进行拉网式大排查大整冶行动。主要内容包括,食品饮料经营证照、从业人员健康证是否齐全、食品采购是否索票索证、食品饮料是否在保质期内,有无霉烂变质食品饮料;宾馆、旅店废弃物是否按规定处置、油烟排放是否符合要求,卫生条件是否达标等。同时,委托抽检机构对野三关辖区内的大型超市、农贸市场、水果店进行监督抽检随机抽取样品40多个品种。


  野三关镇某酒店厨师长 余天全:为了迎接这次高山森林花海的马拉松比赛,我们前期准备做的非常充分。前几天开始,从领导到我们所有的员工,包括我们餐具的消毒,包括我们原材料的采购,包括菜品出来以后我们的留样,每一步按规范、标准来把它做到位,我们争取做到为这次高山森林花海马拉松比赛的所有参赛选手做到完美的服务,做到百分之百的让他们吃好喝好、满意。


  截止目前,该所己排查超市、商场、宾馆、饭店212家,出动执法人员600人次,责令立即整改6家,立案查处3起,扣押不合格食品50公斤,指导10家食品经销店规范了索证索票制度。食药监所负责人介绍,此次大排查大整治行动将持续到8月底。


  野三关镇食品药品监管所所长 邓习胜: 食药局从各所抽调了二十余名工作人员组成了五个工作专班,对全镇所有的食品药品经营单位进行拉网式排查,消除食品安全风险,确保本次赛事不出现任何级别的食品安全事故,确保运动员、裁判员、志愿者以及所有的游客玩的开心,吃的放心。确保本次赛事取得圆满成功。


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